آج ہم سے رابطہ کریں!

پروپلی گیلیٹ کی درخواست

Food additives Propyl Gallate(Food grade FCC-IV)
پروپیل گلیٹ (پی جی) ، جسے پروپیل گلیٹ بھی کہا جاتا ہے ، کا C کا ایک سالماتی فارمولا ہے10H12O5. متعلقہ مالیکیولر ماس 212.21 ہے۔ جیسا کہ چینی "فوڈ ایڈڈیٹس کے استعمال کے لئے حفظان صحت کے معیارات" (جی بی 2760-2011) کی شرائط ہیں: پروپیل گلیٹ کھانے کی چربی ، تلی ہوئی کھانوں ، خشک مچھلی کی مصنوعات ، بسکٹ ، فوری نوڈلس ، فوری چاول ، ڈبے دار گری دار میوے ، علاج شدہ گوشت کی مصنوعات ، وغیرہ۔ استعمال کی مقدار 0.1 گرام / کلوگرام ہے۔

پروپائیل گلیٹ کیمیائی خواص دودھکی سفید انجکشن جیسے کرسٹل یا سفید سے ہلکے پیلے رنگ بھورے کرسٹل پاؤڈر ، بو کے بغیر ، تھوڑا سا تلخ ، پگھلنے والا نقطہ 150 ℃۔ یہ حرارت کے ل relatively نسبتا مستحکم ہے ، اور جب روشنی کا سامنا ہوتا ہے تو سڑنے کیلئے فائدہ مند ہے۔ جب یہ تانبے اور لوہے کے آئنوں کے سامنے ہوتا ہے تو یہ جامنی یا گہرا سبز ہوتا ہے ، اور یہ ہائگروسکوپک ہے۔ یہ گرم پانی ، ایتھنول ، پروپیلین گلیکول ، گلیسرین ، روئی کے تیل ، سور کی سور ، مونگ پھلی کے تیل اور ایتھر میں آسانی سے گھلنشیل ہے ، لیکن ٹھنڈے پانی میں مشکل سے گھلنشیل ہے۔ 0.25٪ آبی محلول کا پییچ تقریبا 5.5 ہے۔ چوہوں میں زبانی LD503800mg / کلوگرام اور ADI 0-1.4mg / کلوگرام (FAO / WHO ، 1994) ہوتا ہے۔

پروپیل گلیٹ ایک فیڈ ایجنٹ بھی ہے جسے چین میں استعمال کرنے کی اجازت ہے اور بیرون ملک وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ چینی نے یہ شرط رکھی ہے کہ اسے خوردنی چربی ، تلی ہوئی کھانے ، بسکٹ ، فوری نوڈلس ، جلدی سے پکا ہوا چاول ، ڈبے بند گری دار میوے ، سوکھی مچھلی کی مصنوعات اور علاج شدہ گوشت کی مصنوعات کے ل used بھی استعمال کیا جاسکتا ہے ، اور استعمال کی مقدار 0.1 گرام / کلوگرام ہے۔ لارڈ پر پی جی کی قابلیت بی ایچ اے یا بی ایچ ٹی سے زیادہ مضبوط ہے۔ جب یہ BHA یا BHT کے ساتھ مل جاتا ہے تو ، synergist کا اثر شامل ہوجاتا ہے۔

پی جی تیل میں گھلنشیل ایجنٹ بھی ہے جسے چین میں استعمال کرنے کی اجازت ہے اور بیرون ملک وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ لارڈ پر پی جی کی قابلیت BHA یا BHT سے زیادہ مضبوط ہے۔ جب یہ BHA اور BHT کے ساتھ مل جاتا ہے تو ، synergist شامل کی جاتی ہے ، لیکن نوڈل مصنوعات پر اس کا اثر اتنا مضبوط نہیں ہوتا جتنا BHA اور BHT ہے۔ میرے ملک نے یہ شرط رکھی ہے کہ اسے خوردنی چربی ، تلی ہوئی کھانے ، بسکٹ ، فوری نوڈلس ، جلدی سے پکا ہوا چاول ، ڈبے بند گری دار میوے ، خشک مچھلی کی مصنوعات اور علاج شدہ گوشت کی مصنوعات کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے ، اور استعمال کی مقدار 0.1 گرام / کلوگرام ہے۔

پروپیل گلیٹ ایک کھانا اور کھانا کھلانا ہے۔ چربی ، لارڈز وغیرہ کے لئے پٹ آکسیڈینٹ کے طور پر استعمال ہونے والا ، اس کا سخت اثر پڑتا ہے ، لیکن اس میں رنگین ہونے کا نقصان ہوتا ہے۔ خوراک 0.1 گرام / کلوگرام سے کم ہے۔ جب فیڈ ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، تو * خوراک 100 پی پی ایم ہے۔ یہ کاسمیٹکس میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ چوہا زبانی LD50 3.8 گرام / کلوگرام ہے۔


پوسٹ ٹائم: مئی 17-2021